Firma GRAN SASSO spol. s r.o. je českým výrobcem italského sýru – mozzarella. Společnost byla založena v roce 2001 s cílem, vyrábět a dodávat na český trh typicky italské pařené sýry . V současné době veškerá produkce pochází ze závodu v Bystřici pod Hostýnem, kde se na italské technologii vyrábí mozzarella bez přídatných a konzervačních látek za použití tradiční fermentace, s použitím živých mléčných fermentů dodaných z Itálie na základě skladby suroviny. Tím se mozzarella z GRAN SASSA odlišuje od většiny mozzarell na českém trhu.